龙海然利食品2026：东园凤山村的15亿烘焙生意与富氢水第二曲线

小鱼编辑

9月21日至23日，漳州市政协党组书记吕国健带队到龙海区开展调研，实地察看龙江颂景区、然利食品集团、月港历史风貌保护区等地，重点关注基层党建引领、文旅融合与企业科技创新、产业转型升级。据闽南日报报道，这也是本轮市级调研在龙海点名走进的唯一一家制造企业。被调研点名的然利食品集团，厂区不在开发区，而在东园镇凤山村的福中福新村36号——从一家投产粗粮面包的小厂起步，十七年间做到年产值约15亿元的食品集团。

一、从2008年的一炉粗粮面包说起

福建省然利食品集团由创始人蔡井辉创办，2008年5月成立、2009年正式投产，注册资金1.5亿元，厂区占地110亩、建筑面积约13万平方米。回看这家企业的发展节奏，几乎两三年上一个台阶：2009年投产粗粮面包，2012年新增虎皮蛋糕生产线，2017年研发手工原味蛋糕，2018至2019年连续扩充产线实现规模化生产，2021年跨界健康饮用水领域，2025年又把目光投向餐饮连锁早餐工程。主营方向始终围绕"吃的"，但每一步都在切换增长引擎。

二、18条自动化生产线撑起10亿烘焙盘

烘焙是然利的基本盘。集团现有18条自动化生产线，其中蛋糕生产线12条、面包生产线6条，员工1000余人，2024年烘焙板块产值约10亿元。产品走中长保质期路线（保质期3至6个月），主打原味手工蛋糕、虎皮蛋糕、金山角蛋糕、南瓜面包（南瓜含量≥16%）、千层牛乳面包等10多款单品，其中原味手工蛋糕、金山角蛋糕和虎皮蛋糕被业内视为国内同类产品的标杆。技术底牌是50多项发明专利，生产线通过FSSC22000、HACCP认证，符合出口标准，产品销往20多个国家和地区，同时面向烘焙、富氢水、餐饮产品提供全品类OEM/ODM定制。

三、"小黄瓶"富氢水：年产值5亿的第二曲线

2021年6月，集团成立全资子公司福建省小氢日记饮料有限公司，切入富氢水赛道。依靠自主研发的核心混氢设备，建成国内首条富氢水自动化生产线，取得4项混氢核心专利；2022年初推出的高端富氢水"然利小黄瓶"，氢含量在3600ppb以上。研发上，企业与西安交通大学生命科学院建立合作，并与上海交大氢医学研究中心专家开展交流，围绕抗氧化、辅助解酒护肝、辅助降尿酸等方向推进功能研究，正向国家有关部门申请保健食品批号。目前富氢水板块年产值约5亿元，与烘焙板块合计构成集团约15亿元的年产值盘子。

四、龙头企业的产业链投资版图

然利并不满足于单打独斗，先后投资福建中领食品、好运来（福建）食品、福建省飞业食品、菲塔（福建）食品、日生星（福建）食品、漳州万力机械、福建正良环保工程等多家上下游企业，从食品生产一路延伸到装备制造和环保工程。荣誉簿上，集团先后拿下国家高新技术企业、福建省专精特新企业、漳州市工业龙头企业、龙海区十大工业企业、龙海区农业产业化区级龙头企业等头衔，还是"福建食品工业40年"科技成果转化示范企业。在龙海近千家SC认证食品企业、全产业链产值超600亿元的大盘里，这样的链条型龙头正是产业升级的支点——此前劳模工匠助企行走进8家龙海食品企业推"数转智改"，与然利的自动化产线、专利配方策略，本质上是同一件事的两面。

五、东园镇的食品产业拼图

把镜头拉回镇域：然利所在的东园镇近年产业动作密集，凤山村的烘焙生产线之外，农科所里的乡村振兴传习所还在为果蔬产业培育人才，"龙头带配套"的格局逐渐成形。按集团规划，2025年起筹划的餐饮连锁业务将围绕包子、馒头做早餐工程，追求新鲜、口感与性价比——这意味着"然利手工"之后，街边早餐店也可能挂上同一块招牌。这家东园企业的下一步，值得继续盯着。更多龙海企业与产业观察，见谈天说地版块。