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一、炖排骨 ............................ 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 1、醋少放， 酱油多放， 看 ...

提供详细的做法如下：材料：三层肉，老豆腐、葱、姜、蒜苗、红辣椒、豆瓣酱1， 买的整块三层肉，锅里放水，一大块生姜，2棵葱，几粒花椒，烧开。把肉放进去煮到没有血水，不能煮太老。（这样处理过的肉果然很香）2， 捞出放冰箱冷冻几分钟，让肉变硬后，切成均匀的片状3， 锅里放油，因为买的是老豆腐，我先切成片状下锅 ...

来自五湖四海的朋友们我叫贾松江苏江都人来到德国快4年了，认识了不少朋友，我现在在埃森的中华大酒楼上班这是我第3家餐馆了我的电话是01745468458qq269389502From: http://lwcs.uueasy.com/read.php?tid=2840 Powered by PHPWind.com

农家小炒肉的制作材料：主料：鲜肉,青椒辅料：湖南剁辣椒,大蒜,姜,食盐,鸡精,酱油,料酒,醋,根据个人喜好,备浏 阳豆豉。1、辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片；2、将油烧热，放入姜丝、蒜片，待爆出香味后，将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟，盛起；3、煸炒青椒少时（根据火的大小调整时间）， ...

香辣小龙虾的制作材料：主料：小龙虾1.龙虾，用盐水搓洗，好除去泥沙，然后滤干。2.在虾背上划出一刀再码味，本文来源：天天美食参考链接：看安化声明：“看安化”登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考。 From: http://www.kananhua.cn/read.php?tid= ...

酸甜醇香柠檬冻 柠檬挖心榨汁后，与溶于热水中的魔芋粉、白糖和你喜欢的碎果肉一起搅拌。拌好后果液倒入柠檬空壳，放进冰箱成冻后切块即可。爽口柠檬汁拌什果 苹果、梨、香蕉去皮核，洗净切成小块。柠檬汁混合蜂蜜，调成柠檬蜜汁。将蜜汁淋入水果块上，拌匀即可食用。香甜柠檬汁炖鱼 将鱼洗净去头尾切块，用沸水煮 ...

午餐一直让上班族头疼，虽然大部分人都知道午餐占全天能量的40%，对一天的工作起着承上启下的作用，但是由于客观条件的限制，很少有人能够做到营养均衡。其实，上班族只要懂得一些补救的办法，就能让午餐变得有营养。 　　盒饭族：打一个电话就能有人送来快餐盒饭，对繁忙的上班族来说的确方便。但是盒饭从制作完毕到送到 ...

材料：吐司 4片，香蕉 4根（其实2根就够了），鸡蛋 1个。做法：1.将吐司的4个硬边切去：2.把香蕉弄成糊状（我是把香蕉放进保鲜袋里用手压糊的,吼吼！好像手印还在啊，幸亏我说实话了，不然……呵呵！）。3.两片一组的吐司准备好，把香蕉糊涂在其中的一片吐司上，然后盖上另一片。4.在上面的这片吐司上涂上 ...

西红柿微微的酸味，非常开胃，和很多食材搭配都有加分的效果。记得小时候不爱吃花菜，外婆就会把这两样结合起来炒给我们吃，不仅让平淡的花菜增添了几分滋味，浓浓的菜汤汁拿来拌饭也很不错，呼噜呼噜三下五除二就让一碗米饭下了肚～红烩菜花：原料：花菜1颗、西红柿2个。调味料：葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用 ...

在现代生活中，当我们享受着电脑为我们带来的种种便利时，各种健康问题也随之而来。据调查，常用电脑的人群中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害，合理 ...

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人们就餐往往有个习惯，先吃菜后吃主食，其实，这样不仅仅不利于营养均衡，还影响胃肠的消化功能。要想吃得健康，控制食量，一定要重视主食，主食是种“天然消化药”。　　去餐馆吃饭，要记着先点一些主食，或是一些粗粮如南瓜、红薯、山药等，用餐开始就上，尽量先吃，或者一口主食一口菜搭配来吃。这是因为，首先，碳 ...

一、分开存放。 在打包的时候一定要让服务员分开放，到家之后要找来赶紧，密封的器皿一一装好，放在冰箱里储存。因为不同食物中维生素的生长速度不一样，分开储存可以避免交叉感染。另外，食物需要在凉透后再放入冰箱，否则热的食物突然进入低温环境中容易变质，而且食物带入的热气会凝结，加速霉菌生长，导致食物霉变。 ...

板栗烧鸡的制作材料：主料：带骨鸡肉750克,板栗肉150克,绍酒约1汤匙,酱油l汤匙,上汤6杯,生粉,胡椒粉,香油各适量。教您板栗烧鸡怎么做，如何做板栗烧鸡才好吃①将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。②烧热油锅，烧至六成熟，故入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺 ...

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中国劳工在德国的围城第一章：满怀壮志 2009年我以一名中国厨师的身份有信被德国政府批复作为劳工来到德国的中餐馆打工，为联邦友人服务倍感荣幸。此时此地这种心情是无比的激动，无限的自豪。壮志踌躇准备一展身手，大干一翻事业。 在飞机上有位同乡与我一道而来，我们是 ...

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鸡蛋营养搭配的相生相克　　【健康导读】鸡蛋具有很高的营养价值，但也有较多的饮食禁忌，日常生活中应该多多注意。　　(来源：39健康网)人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样常常 ...

　　排毒是大家目前已经比较认同的养生美容方式，但借助药物来排毒并不水分提倡，最健康的方式就是调节日常的饮食习惯，借助天然食物达到排毒养颜的目的……　　1、冬菇：味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、 ...

宫保鸡丁，又称宫爆鸡丁，川菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛滥成灾”，几成中国菜代名词，情形类似于意大利菜中的意大利面条。 宫爆鸡丁和宫保鸡丁　　宫爆鸡丁原来是不叫宫爆鸡丁的，应该是宫保鸡丁的。现 ...