市经贸局：加强监管 保猪肉市场安全

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    为认真落实猪肉市场监管的各项措施，确保市民吃上放心肉，连日来，市经贸局组织执法人员深入各农贸市场，认真检查待售猪肉的进货渠道、进货时间、产地来源等级等产品信息，查处了几家无正规手续的私宰户。
    8月13日凌晨五点左右，执法人员深入市区各农贸市场，采取拉网巡查和定点蹲守的办法，对可能出现私宰猪肉情况的摊位进行检查。在成兴市场和锦江农贸市场检查中，当场查获私宰猪肉120多斤。经过检查，这些猪肉商贩无法出示牲畜定点屠宰许可证和生猪检验检疫合格证明，而定点屠宰专用章、肉品检验合格章以及肉品品质检验合格章三章也不齐全，执法人员当即对这批生猪进行了收缴，并对这些无检疫私宰猪肉进行销毁。
    据了解，此次专项清查行动以农贸市场、超市等为重点环节，各周边饮食小吃店及宾馆为主要对象，旨在严厉打击私自屠宰、加工、经营不合格生猪肉品的违法行为。截止目前，在肉品质量安全专项整治行动中已查处10多起私宰案件，共销毁了1400多斤私宰猪肉和四百多斤私宰牛肉。市经贸局工作人员表示，下一阶段，他们将加快肉品追溯系统建设，通过宣传和检查的方式，加大力度整治私屠乱宰行为，做到发现一起，查处一起，确保市民吃上放心肉，安全肉。

2012.8.15

责任编辑：市数字办