红烧栗子鸡翅

admin · 发表于 2010-4-16 00:52:31

·配　　料:材料鸡翅栗子
·操　　作:
1、生栗子洗净，切十字花刀，烧一锅开水煮一下；
2、煮过的栗子剥去外皮，让果肉尽量完整，如果发现里面有黑色的要切下来。
3、按红烧鸡翅做法把栗子跟鸡一同红烧，区别：糖要少加一些，水要多放一些，这样可多闷一会儿，让栗子的味道充分进到菜里。

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