木耳荸荠肉片

admin

用料：猪肉、木耳、荸荠、老姜、香葱、淀粉、盐。

制作过程：
1、肉切薄片、木耳成片、荸荠去皮、老姜切片、香葱切寸段；
2、肉片中放盐、淀粉、微量汤，抓匀码味，荸荠切片；
3、锅中放油烧至六成热，下肉片滑散，下木耳、下荸荠、盐稍炒，下葱段合炒，起锅装盘即可。

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