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据香港《成报》报道，一项针对办公室人群的调查显示，45.4%受访者的体重指数超标，其中近80%受访者有吃零食的习惯；最受欢迎前三位的零食依次为薯片/虾条57.5%、饼干54%和巧克力51.7%。
争分夺秒——用这4个字来形容白领的工作状态毫不为过。一推再推的吃饭时间、血液循环不良的坐姿、三不五时的熬夜，时间久了身体难免发出“抗议”。白领在工作时就常以零食充饥。到底，你的小抽屉里应该有哪些“物资储备”，才是健康的呢？
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一种能量食物：黑巧克力。
“对于两餐间隔在5—6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速缓解饥饿感。”北医三院运动医学研究所常翠青 博士为加班族开了一个最佳“能量补充处方”。在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经 2—3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效
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发表于 2010-3-24 00:35:28
