材料：莲藕30克、50克大米、2—3枚红枣、南豆腐50克、芹菜100克、花椒几粒。 莲藕洗净去皮切丁，与大米和红枣一起熬粥。莲藕健脾和胃、养心安神，有缓解过度紧张、焦虑不安的功效，更年期妇女出现月经不调或情绪不稳、坐立不安等症时，要常吃莲藕。芹菜清热平肝，含有较多的钙、磷、纤维素，更年期女性经常食用有助于降......
材料：莲藕30克、50克 米、2—3枚红枣、南豆腐50克、芹菜100克、花椒几粒
做法：
1. 莲藕洗净去皮切丁，与大米和红枣 起熬粥；
2. 南豆腐切片入沸水焯透，沥干后用盐、鸡精、香油调味，撒上香菜碎即可；
3.芹菜切段入沸水中焯透，用盐、鸡精调味后，再均匀地淋上花椒油。
莲藕健脾和胃、养心安神，有缓解过度紧张、焦虑不安的功效， 年期妇女出现月经不调或情绪不稳、坐立不安等症时，要常吃莲藕；芹菜清热平肝，含有较 的钙、磷、纤维素，更年期女性经常食用有助于降压降脂、预防骨质疏松。
豆腐是更年期女性的最佳食物，不但经济有效，而且绝无副作用。职业女性时间紧迫，粥可以在头天晚上熬好，芹菜、豆腐均可提 洗净切好了。
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发表于 2010-3-12 02:33:17
