鲫鱼豆腐汤

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原料：
鲫鱼一条（约 150克），豆腐2块（约100克）。

做法：
1．鲫鱼宰好洗净，放入铁镬中，用少许油煎至金黄色，与豆腐同放入锅内。
2．加适量清水，煲30分钟，约煎成1碗，饮汤食豆腐。

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