龙海程溪菠萝2026：百年旺来的四季果账本与“00后”直播间新销路

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进入10月，龙海区程溪镇的菠萝自然果期（6月到10月）已近尾声，但山间田垄上的菠萝植株依然一片青绿。菠萝在闽南语里叫"旺来"，逢年过节，闽台一带的人家总要买上几个祭祖，图个人丁财气两旺。这篇就带你盘一盘龙海程溪菠萝的百年家底、反季节账本，以及"00后"新农人直播间里的新销路。

一、果期尾声：6月到10月，田间最后一茬旺来

程溪菠萝的自然生产季节是每年6月到10月。上坪、人家、东楼、粗坑、浮山、官园、洋奎等村都是主产区，丰收时节收购点一天能收上万斤，果子主要销往漳州、厦门，以及上海、广东。今年5月下旬，闽南日报就报道过程溪镇迎来菠萝成熟采收旺季，田间地头一派丰收景象——当地菠萝果肉饱满、风味纯正，品质广受市场青睐。眼下虽是果期尾声，程溪的山地果园里仍有晚熟果陆续采收，想尝地道的程溪风味，正是最后一波好时机。

二、百年家底：从台湾有刺种到福建最大菠萝基地

程溪种植菠萝的历史可以追溯到民国初年。据记载，当年由程溪南坑村移居台湾的村民，把台湾有刺菠萝的种苗带回祖居地，先在下庄、人家、上坪、顶叶等村试种成功，再逐步推广到全镇。到了1988年，程溪镇种植菠萝18065亩，占当时全县菠萝面积的90.85%，总产量约占全省一半；种植高峰期面积一度达12万亩。如今全镇种植面积约4.5万亩，年产菠萝约5.5万吨，约占全国菠萝总产量的7.1%，是福建省最大的菠萝生产基地。程溪镇素有"花果竹之乡"的美称，亚热带海洋性气候加上土层深厚的酸性红壤，正好对上了菠萝的"口味"。

三、四改技术：反季节种出"四季果"

菠萝本来4到5月自然抽蕾、7到8月成熟，但程溪人硬是把这门生意做成了全年无休。当地多年实践总结出一套反季节丰产栽培技术，核心是"四改"：改小苗种植为大苗种植、改山地种植为田间种植、改自然结果为科学催花、改裸果越冬为覆盖防冻。通过8到9月反季催花、科学调控花期，菠萝到翌年3至5月才成熟，恰好赶上水果淡季，销路好、价格高。菠萝种植最怕霜冻，程溪果农还摸索出果实套袋、地膜覆盖的"穿衣戴帽盖被子"管理办法。这套技术1999年5月通过专家论证，同年10月还登上了中央电视台二套《金土地》栏目，向全国推介。有了反季节技术，程溪菠萝不再受季节限制，成了名副其实的"四季果"。

四、地理标志账本：从无公害到全国名特优新

程溪菠萝的含金量有一串年份可以佐证：2002年5月通过验收，获准使用无公害农产品标志；2012年3月，"程溪菠萝"地理标志证明商标获国家商标局核准注册；2022年，《地理标志产品 程溪菠萝》团体标准发布；此外它还入选了全国名特优新农产品名录。品质把控上，当地果农严控化肥用量、拒绝使用农药，成就了"香味浓郁、清甜多汁、食后无渣"的口碑。对龙海本地人来说，"旺来"不只是水果，更是年节供桌上讨彩头的吉祥物。想了解程溪还有哪些产业家底，可以看看站内这篇程溪企业的文章：龙海新星食品2026：程溪内云村的饼干代工厂与山姆4亿爆款生意。

五、"00后"新农人：把旺来卖向全国的直播间

老手艺也要有新传人。2026年9月，闽南日报讲述了程溪镇"00后"新农人曾伟钦的故事：这位2004年出生的小伙大学毕业后没有留在城市，而是回到家乡接过特色种植业，一边跟着老一辈学田间管理，一边玩转新媒体直播，把田间地头变成直播间。从田间管护、采摘分选、打包发货，再到直播间讲解产品，每一个环节他都亲力亲为，借助短视频和直播带货，把果园实景、菠萝采摘全过程直接展现给消费者，打通了产地直达消费者的销路。像曾伟钦这样的新农人，正在龙海乡村不断涌现，为乡村振兴注入青春活力。龙海食品产业整体的数字化升级故事，此前也有专文记述：龙海食品数智化转型2026：劳模工匠助企行进8家企业与600亿产业升级。

六、街坊提示：秋冬也能买到程溪旺来

不少街坊以为过了10月就没本地菠萝了，其实不然——反季节技术让程溪菠萝实现常年化，秋冬季市面上的冬果，正是头年8、9月催花的果子，甜度和香气并不打折。挑选时认准果形饱满、鳞皮金黄、香气浓郁的果子，切开后用淡盐水泡一泡再吃，口感更佳。逢年过节给家里备几个"旺来"，讨个好彩头，也算是把程溪的山野甜味带回家。更多龙海时令物产与玩法，可参考站内这篇：龙海秋分2026全攻略：丰收节、秋日食俗与双节游玩路线。

从百年前的台湾有刺种苗，到今天的地理标志和直播间订单，程溪菠萝这颗"旺来"，正在龙海的山地上续写新一季的账本。